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完熟後収穫,完全天日干し後塩(岩塩)で軽く低温でロースト、本来の成分が凝縮、酵素も生きています。
豆は中東原産で、栽培の歴史は古く7,500年に及びます。当社のひよこ豆はイラン産でスナックで(料理には適用しんません)高たんぱく(約20%)高炭水化物(約55%)で脂質は5%以下で低カロリー、ダイエット向きの食材です。全ての必須アミノ酸を含んでいます。
カルシュウム、鉄分やビタミンも豊富でコレステロール・ゼロが大きな特徴です。鉄分は100g当たり4.2mgプルーンの約5倍です。
お召し上がり方法:そのままビールやお酒のおつまみ、おやつやシリアルにどうぞ。
原材料名:チックピィ、岩塩
原産国:イラン
袋詰め:日本
賞味期間:袋詰めしてから1年
保存方法:常温(25℃以下)、開袋後は冷蔵保管
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